Info: Teilzertifikat Ernährung für die Grundschule Lindheim
(hp). Gesundheit und Bewegung haben in der Grundschule Lindheim einen hohen Stellenwert. Schon 2006 gab es deshalb vom Schulamt das Teilzertifikat Ernährung. Jetzt erhielt die Schule erneut als Bestätigung für ihr engagiertes Arbeiten in Sachen gesunder Ernährung das Zertifikat.
Vom staatlichen Schulamt war Stefanie Adam-Schäfer, Schulpsychologin und Generalistin für Schule und Gesundheit, nach Lindheim gekommen, um Schulleiterin Blanche-Rose Brandt die Urkunde zu überreichen. Alle Schüler und Lehrer waren dazu in den Versammlungsraum gekommen. „Weil wir viel für eine gesunde Ernährung tun und uns viel bewegen, erhalten wir die Urkunde“, erklärte Brandt den Jungen und Mädchen.
Im Unterricht werde regelmäßig die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung thematisiert und bei verschiedenen Aktionen wie der Teilnahme am Koch- und Backfestival des Wetteraukreises oder dem gemeinsamen Kochen und Essen in die Praxis umgesetzt, erklärte die Schulleiterin. Einem gesunden Frühstück, das jeweils nach den Spielpausen im Klassenraum eingenommen wird, werde ebenfalls eine besondere Bedeutung zugemessen.
Die Vertreterin des Schulamts machte sich am Tag der Übergabe selbst ein Bild, wie das Thema gesunde Ernährung an der Schule vermittelt wird. Sie war eingeladen zu einem Buffet mit Brotgesichtern, einem Nudelsalat mit viel Gemüse und einem Obstsalat, das die Schüler der Klasse 3a zubereiteten. Regelmäßig erwerben die Schüler der dritten Klassen in Lindheim einen sogenannten Ernährungsführerschein. Dabei lernen sie den Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten. Sie erfahren mehr über wichtige Lebensmittelgruppen und die Ernährungspyramide. Sie bereiten selbst kleine Gerichte zu und essen gemeinsam. Am Ende stehen zwei Prüfungen. Mit einem schriftlichen Test wird das erlernte Wissen abgefragt. Bei der praktischen Prüfung bewirten sie mit einem kalten Buffet. Nach bestandener Prüfung gibt es den Ernährungsführerschein mit Passfoto und Schulstempel. Den Klassenlehrerinnen steht zur Unterstützung die Ökotrophologin Gudrun Dörrschuck-Glaser zur Seite.
Stefanie Adam-Schäfer, die den Schülern eine „tolle Arbeit“ bescheinigte wurde Zeugin, als die Ernährungsführerscheine an die Drittklässler ausgegeben wurden und war beeindruckt, wie ernst die Jungen und Mädchen die Aufgaben nahmen.
Neben einer schönen Einladung gehörte auch ein vorweihnachtlich gedeckter Tisch dazu. Denn auch die Esskultur werde im Rahmen des Ernährungsführschereins vermittelt, erklärte Klassenlehrerin Marita Glaub.
